Cuvée du cœur



Publié le Lundi 15 janvier 2018

Carte non disponible

Date/Heure
Date(s) - 15/01/2018
10:00 - 15:00

Lieux
DOMAINE LAFOND ROC EPINE


Le lancement du millésime 2016 pour le Lirac rouge du Domaine Lafond, va se concrétiser par la création d’une cuvée destinée à venir en aide à ELA (Association européenne contre les leucodystrophies) tous les fonds récoltés seront reversés à ELA.

Cette cuvée dénommée « Cuvée du Cœur» sera issu d’un concours entre 3 équipes constituées chacune d’une personnalité, d’un sommelier, d’un chef.
Chaque équipe réalisera son assemblage parmi des échantillons des meilleures parcelles du Lirac Domaine Lafond et représentatifs des différents terroirs de l’appellation Lirac.

Les 3 assemblages ainsi élaborés seront, ensuite, dégustés par un jury composé des dégustateurs déjà cités ainsi que :
Des journalistes

Le staff du Domaine Lafond
Les partenaires
environ 40 personnes.

L’assemblage le plus en adéquation avec le terroir de l’appellation Lirac, du style du Domaine LAFOND et de l’attente des consommateurs sera déclaré vainqueur.

Cette cuvée, dont l’étiquette rappellera qu’elle a été crée pour une association et réalisé par les 3 personnes qui forme l’équipe gagnante sera mise en vente du Domaine Lafond, 30126 Tavel, ainsi que chez certains cavistes. Le produit de la vente ainsi réalisé sera intégralement versé à ELA.

Retrouvez l’interview des organisateurs via France Bleu

https://www.francebleu.fr/emissions/la-vie-en-bleu-avec-les-toques/vaucluse/la-cuvee-du-coeur-avec-le-domaine-lafond